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中华美食千千万 才下舌尖又上心间

中华美食千千万 才下舌尖又上心间

中国有句俗语叫“民以食为天”。确实,自古以来中华民族在吃这件事情上就颇有造诣。

烧烤川菜闽菜湘菜

这些美味珍馐中的中华文化现象

这些美味珍馐中的中华文化现象

近日,《沸腾吧火锅(第二季)》《开动吧海鲜》《向着宵夜的方向》《傲椒的湘菜》等美食纪录片接连播出,它们在挑动着观众味蕾的同时也掀起了人们对美食纪录片的探讨。

中国文化纪录片饮食文化城市文化

云南菌的美味做法 你Get到了吗?

云南菌的美味做法 你Get到了吗?

珍贵的山间美味——“菌”,菌菇兼有动植物二者之所长,像植物般生长且利于人体健康。

云南舌尖上的中国鸡汤汪曾祺松茸

噼里啪啦 “爆”在嘴里的江西拌粉

噼里啪啦 “爆”在嘴里的江西拌粉

我想要拌面、拌粉、拌米饭的时候加一丢丢汤,这个要求很过分吗?

江西南昌

老北京的“美食秘籍”

老北京的“美食秘籍”

在都市家庭生活剧《什刹海》中,以前国宴大厨庄为天一家接手餐厅“醉八仙”为主线展开剧情,厨艺的传承、观念的碰撞和文化的交融共同构成这出五味杂陈的北京故事。

饮食文化老北京舌尖上的中国北京饭店

吃到嘴里的都是钱?新中产阶级的仪式感...

吃到嘴里的都是钱?新中产阶级的仪式感...

人均千元的日本料理,到底贵在哪?

传统文化日本寿司中产阶级料理

冰博克 泡沫咖啡……这些还是我的每日续命水吗?

冰博克 泡沫咖啡……这些还是我的每日续命水吗?

对于打工人来说没有咖啡续命的日子是难以想像的。也难怪大名鼎鼎的作曲家、音乐家巴赫会声明,“比一千个吻美好,甘甜更胜白葡萄酒。咖啡啊咖啡,是我怎么也戒不掉的瘾。”

咖啡葡萄酒抹茶

什么都吃的广东人到底吃什么?

什么都吃的广东人到底吃什么?

当一名广东人坦言,自己不吃某种食物时,大概率会迎来旁人惊诧的目光。

饮食文化广州潮汕中医药

春光里的文化——清明团子与日本和菓子

春光里的文化——清明团子与日本和菓子

油绿如玉、绵软糯韧的青团不仅是江南地区清明时节的时令食物,也是春天里的灵魂美食,每一口咬下去都是春光之色。

日本饮食文化料理东京梦华录汉文化清明

关于吃的文化 哪座城市是你的心头爱?

关于吃的文化 哪座城市是你的心头爱?

三月的扬州,春暖花开,悠然自得。热爱美食的人们寻味而来,一起见证了2021年度美团“黑珍珠餐厅指南”的颁布。

杭州成都火锅海鲜生活美学川菜

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